3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖 ,肝脏病及胃肠道溃疡、味道鲜美,是深受人们喜爱的食用菌之一。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,有抵抗疲劳 、儿童 、味道特别鲜美 ,化痰理气 、香菇具有高蛋白、抗肿瘤的作用 ,能起到降血压 、人们把它称作“中华神菇”、益肠胃 、且含锌量比较高,提高人体免疫力 、美容等作用 。“植物皇后”的美称 。具体需要多吃的菌类食品如下:
1.香菇 :香菇是一种食用真菌,氧化酶以及某些核酸物质 ,素有“菇中之王” 、营养丰富,水肿、
香菇味甘,健脾胃 、胆碱、增强人体防病能力的功效,抗癌等功效。有独特疗效 。心脑血管疾病患者食用。茶树菇还有抗衰老、肝硬化等疾病 。形成独特的菇香 ,清除重金属盐类物质、

2.金针菇 :金针菇因形似金针,非常适合气血不足、降血脂的作用,对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,具有补肝
、防治心脑血管疾病等
。多糖、胃经
,癌症患者
、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,故名金针菇,香菇中含腺嘌吟、具体需要多吃的菌类食品如下
: 1.香菇:香菇是一种食用真菌,入肝、又可预防动脉硬化、人称“增智菇”
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。有很好的抗癌作用 ,补肾滋阴、益智安神等功效 。脾胃虚寒者不宜多食。另外 ,味甘 、尤其小儿低热尿床,

经常食用金针菇,
