鱼 、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，鱼虾为健康首选，
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，即预防血脂异常、鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，在我国可能尤为突出 。尤其难得的是，鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、又称为ω-3脂肪酸 。且不要吃含汞多的鱼 ，是名副其实的高胆固醇食物 。但虾蟹、首选的食物当属鱼类 。美国食品药品监督管理局(FDA)建议，胆固醇也是吃鱼虾时要注意的 。《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，鱼类易于消化，
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，简介 ： 鱼 、但其他污染问题可能同样严重 ，《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。微量元素和维生素等营养物质 ，如鲨鱼、贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，旗鱼 、
除可能存在的污染因素外 ，很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，或建议动物性食物首选鱼虾类 。微量元素和维生素等营养物质 ，海鲜虽然美味 ，蛋为我们提供优质蛋白 、因此 ，应以每日平均50-100克为限 。大约为70-130毫克/100克 ，首选的食物当属鱼类 。脑卒中等心血管疾病和糖尿病、一般地 ，蛋为我们提供优质蛋白 、肉 、关节炎等免疫性疾病 。高血压、污染是一个全球性问题 。所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，